[GK 푸드] 상큼한 ‘레몬’ 즐기는 법
Mar. 21, 2025
Global Korean Post
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기온 상승과 함께 봄철이 다가오고 있다.
날이 더워질수록 몸은 나른 해지고 춘곤증도 나타나게 된다.
피곤함을 느낄 때는 새콤달콤한 맛이 신체에 활력을 줄 수 있다.
이는 항산화 성분이 포함된 레몬이 우리 몸에 도움이 되기 때문이다.
레몬차를 즐기려면 적당한 온도의 물에 잘 씻은 레몬을 썰어서 우려내면 된다.
우러난 레몬차는 취향에 따라 따뜻하게 즐기거나 아니면 차갑게 즐길 수 있다.
또한 레몬에 설탕과 꿀을 이용해 레몬청을 만들어 두면 여러모로 편리하다.
냉장고에 보관해 숙성된 레몬청은 그대로 물에 타서 레몬차로 즐기면 좋다.
또한 고기 요리에도 레몬청을 이용하면 육질도 보다 부드럽고 맛도 좋다.
감기 증상이 있거나 몸이 피곤할 때 레몬차로 몸을 따뜻하게 하세요!
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ⓒ Global Korean Post | 재스민 강
