[GK] 여름철 ‘식중독’ 주의…위생 중요

July 15, 2026

Global Korean Post

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여름철에는 기온이 많이 상승하는 관계로 상한 음식이나 비위생적인 음식을 먹고 배탈이 나기 쉽다.

특히 고령자나 노약자 또는 기저질환이 있는 사람들은 보다 취약하기 마련이다.

또 충분히 익히지 않은 어패류나 게 또는 새우 등을 잘못 먹으면 비브리오패혈증에 걸리기 쉽다.

이 외에도 각종 채소나 육류로 만든 음식을 먹고 대장균 감염으로 고생하기도 한다.

음식점에서 사 먹는 음식은 자체적인 식품 보관 환경이나 조리사의 위생 관리 및 조리 상황에 따라 결과는 달라진다.

아무래도 외식이나 배달음식을 즐기는 사람이라면 자신의 몸 속에 외부로부터 각종 세균이 침투할 기회를 보다 많이 주는 셈이다.

또한 집에서 직접 요리를 하는 사람이라도 식품 관리를 잘못하거나 비위생적으로 조리한다면 마찬가지이니 식품 위생에 신경을 쓰는 게 중요하다.

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