[GK푸드] 건강한 아침 챙깁시다! ..“계란에 야채도 같이”

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가급적 아침 식사를 거르지 않고 먹는 게 하루 일과에 크게 도움이 된다.

하지만 바쁜 일상으로 입맛이 없거나 또 저녁을 늦게 먹은 탓에 아침을 거르기도 한다.

저녁은 될수록 가볍게 먹고 아침을 잘 먹는 게 좋지만 현대인은 뒤바뀐 식생활을 즐기고 있는 편이다.

아침에는 사과 1개, 계란 1-2개, 우유 한 잔 등 기본 메뉴에 탄수화물. 단백질 및 야채를 곁들이면 좋다.

단백질 함량을 높이려면 고기 한 두 점이나 두부를 같이 구어 먹어도 좋다.

또 계란 후라이를 만들 때 준비한 야채들을 같이 구우면 편리하고 영양 섭취에도 도움이 된다.

야채류는 호박이나 버섯, 양파, 양배추, 파프리카, 토마토 등을 미리 일주일치 정도의 량을 손질해 밀폐용기에 넣고 냉장고에 보관해 사용하면 편리하다.

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