[GK 푸드] 바쁜 일상에서 완전식품 ‘계란’ 즐기는 법

Dec. 13, 2024

Global Korean Post

–

남녀노소 즐길 수 있는 계란 요리는 매우 다양하다.

각종 영양소가 풍부한 계란은 하루에 1-2개 정도 먹으면 좋다.

달걀은 고기에 비해 가격도 저렴하고 단백질 함량도 높은 식품이다.

또 우리 신체의 근육 성장에도 도움을 주는 식품이라 꾸준히 섭취하는 게 좋다.

달걀은 열량이 낮은 식품으로 기름을 사용하는 것보다 삶아서 먹으면 체중 조절에도 도움이 된다.

일반적으로 간장과 참기름을 넣고 비빈 소위 ‘계란밥’은 남녀노소 손쉽게 즐길 수 있다.

혹, 계란을 안 먹으려는 아이가 있다면 따뜻한 밥에 반숙한 계란프라이와 간장. 참기름. 버터. 참깨 등을 넣고 잘 비벼주면 맛있게 먹는다.

또 계란을 이용한 요리는 매우 다양하다.

계란찜, 계란말이, 샐러드 등을 비롯해 국물 요리가 먹고 싶은 날에는 멸치 육수에 계란을 풀어 파를 곁들이면 간단하게 만들어 먹을 수 있다.

이외에 매번 계란을 삶기 번거롭다면, 일주일에 먹을 량을 한꺼번에 잘 삶아서 이용하는 것도 좋은 방법이다.

계란을 한 개씩 랩으로 싸서 샌드위치백에 넣은 후 냉장고에 잘 보관한 채 간식으로 가져가도 좋다.

단, 식품은 보관온도가 중요하니 삶은 달걀이라도 더운 날씨나 더운 곳에 장시간 두는 건 주의해야 한다.

–