(GK 푸드) 면역 향상에 좋은 건강 식품은?…”좋은 식습관 중요”
Aug. 1, 2020
글로벌 코리언 포스트
–
음식을 먹는다는 것은 삶을 살아가기 위한 자양분 공급을 위해 중요하다.
하지만 현대인들은 바쁜 생활 속에서 인스턴트식이나 외식에 의존을 하기도 하는데 맵고 짜고 달고 튀긴 음식을 즐기는 사람은 언젠가 자신도 모르게 건강에 이상이 올 수도 있다.
과연 식탁에 푸른 채소들이 얼마나 차지하고 있는지 또 과일을 얼마나 섭취하는지 등 개인의 식생활과 식습관에 따라 자신의 건강이 좌우하게 된다.
따라서 운동도 중요하지만 그에 못지않게 몸에 활력을 주는 자연식품을 많이 섭취하도록 노력해야 한다.
더구나 요즈음 코로나 바이러스가 지구에 공존하면서 인체의 면역시스템에 관심이 더욱 높아졌다.
이런 가운데 한국의 김치는 물론 독일의 양배추 절임 (사우어크라우트)과 강황이 다시 새롭게 조명되고 있다.
한국의 김치는 유산균이 풍부한 것으로 잘 알려졌는데 양배추 절임도 유산균이 풍부한 식품으로 과거에 괴질병 치료에 효과가 있었던 것으로 나타났다.
카레 음식으로 즐기는 재료인 강황도 우리 신체에 유익한 음식으로 알려졌는데 강황의 커뮤민 성분이 치매나 당뇨 및 심장병 예방에 효과가 있는 것으로 알려졌다.
평소 채소와 과일을 많이 먹는 사람이 그렇지 않은 사람보다 암에 걸릴 확률이 낮게 나타났다는 조사 결과를 고려하면, 식단을 검토해보고 건강한 식단으로 바꿔 좋은 식습관을 가지도록 노력할 필요가 있다.
캐나다 정부기관이 발표한 ‘캐나다 식품가이드’에서도 식품채소와 과일을 비롯해 통곡물 및 단백질 식품 그리고 음료대신 물을 먹을 것을 권장하고 있다.
–
글로벌코리언포스트| GK
ⓒGlobal Korean Post
